綠豆椪的做法大致也一樣,不過麵團的份量更多,油皮油酥和餡 (魯肉內餡做法如下)一比一,各30公克,桿好後,直接以油皮油酥包餡,將收口處捏緊,朝下,放在鐵盤,蓋上印章,就可以送進烤箱烘烤。
魯肉餡
材料:
煉過的豬油225公克、絞肉600公克、醬油90公克、打碎蝦米15公克、蔥頭酥90公克、百草粉5克、五香粉5克、魯肉香料10公克。另用6公克醬油和80公克甜酒豆腐乳拌勻;壓碎白芝麻37公克和花生粉20公克。
做法:
用豬油炒香蝦米、蔥頭酥和絞肉,放下所有調料和醬油(芝麻和花生粉除外),滷2小時,瀝去油份後,拌入壓碎的芝麻和花生粉。

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咖哩椰汁雞腿







南洋料理



材料
雞腿兩支、馬鈴薯4個、洋蔥1個、椰漿一罐、紅咖哩、印度咖哩、魚露各適量
做法:
1. 先將雞腿、馬鈴薯切成四塊丟入鍋中
2. 加入椰漿、紅咖哩、魚露、紅辣油少許和印度咖哩
3. 再加入少許的水,等馬鈴薯和雞腿入味熟後即可起鍋




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廚娘47招







1. 羊肉去膻味:將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋,半小時後取出蘿蔔塊;放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克,煮沸10分鐘後,將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖開的甘蔗200克;1公斤水燒開,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸後撈出,再重新加水加調料。
2. 煮牛肉:為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,肉很快就爛且味道鮮美。
3. 煮骨頭湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中,並可保存湯中的維生素

4. 煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時,加點醋可使其軟化。
5. 煮肉湯或排骨湯時,放入幾塊新鮮桔皮,不僅味道鮮美,還可減少油膩感。
6. 煮鹹肉:用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮,可消除臭味。
7. 將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛,但注意不要炒焦。
8. 煮蛋時水裡加點醋可防蛋殼裂開,事先加點鹽也可。
9. 煮海帶時加幾滴醋易爛;放幾棵菠菜也行。
10. 煮火腿之前,將火腿皮上塗些白糖,容易煮爛,味道更鮮美
11. 煮水餃時,在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽,再放餃子,餃子味道鮮美不粘黏;在和麵時,每500克麵粉加拌一個雞蛋,餃子皮挺刮不粘黏。
12. 煮水餃時,在鍋中加少許食鹽,鍋開時水也不外溢。
13. 煮麵條時加一小湯匙食油,麵條不會沾黏,並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外。
14. 煮麵條時,在鍋中加少許食鹽,煮出的麵條不易爛糊。
15. 熬粥或煮豆時不要放鹼,否則會破壞米、豆中的營養物質。
16. 用開水煮! 新筍容易熟,且鬆脆可口;要使筍煮後不縮小,可加幾片薄荷葉或鹽

17. 豬肚煮熟後,切成長塊,放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒,豬肚便會加厚一倍。
18. 煮豬肚時,千萬不能先放鹽,等煮熟後吃時再放鹽,否則豬肚會縮得像牛筋一樣硬。
19. 燉肉時,在鍋里裡加上幾塊桔皮,可除異味和油膩並增加湯的鮮味。
20. 燉雞:洗淨切塊,倒入熱油鍋內翻炒,待水分炒乾時,倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時,立即加熱水(沒過雞塊),再用旺火燒十分鐘
,即可放入調料,移小火上再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應在湯燉好後,溫度降至80~90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高,燉雞先加鹽,雞肉在鹽水中浸泡,組織細胞內水分向外滲透,蛋白質產生凝固作用,使雞肉明顯收縮變緊,影響營養向湯內溶解,且煮熟後的雞肉趨向硬、老,口感粗糙。
21. 燉老雞:在鍋內加二三十顆黃豆同燉,熟得快且味道鮮;或在殺老雞之前,先灌給雞一湯匙食醋,然後再殺,用文火煮燉,就會煮得爛熟;或放3~4枚山楂,雞肉易爛。
22. 老雞鴨用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用涼水和少許食醋泡上2小時,再用微火燉,肉就會! 變得香嫩可口。
23. 煮老鴨:在鍋裏放幾個田螺容易爛熟。
24 . 燒鴨子時,把鴨子尾端兩側的臊豆去掉,味道更美。
25. 燒豆腐時,加少許豆腐乳或汁,味道芳香。
26. 紅燒牛肉時,加少許雪裏紅,肉味鮮美。
27. 做紅燒肉前,先用少許硼砂把肉醃一下,燒出來的肉肥而不膩,甘香可口。
28. 油炸食物時,鍋裏放少許食鹽,油不會外濺。
29. 在春捲的拌餡中適量加些麵粉,能避免炸製過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。
30. 炸馬鈴薯之前,先把切好的馬鈴薯片放在水裏煮一會兒,使馬鈴薯皮的表面形成一層薄薄的膠質層,然後再用油炸。
31. 炸豬排時,在有筋的地方割2~3個切口,炸出來的豬排就不會收縮。
32. 將雞肉先醃一會兒,封上護膜放入冰箱,待炸時再取出,炸出的雞肉酥脆可口。
33. 煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水,會使蛋又黃又嫩。
34. 煎雞蛋時,在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋,雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋

35. 煎雞蛋時,在熱油中撒點麵粉,蛋會煎得黃亮好看,油也不易濺出鍋外。
36. 用羊油炒雞蛋,味香無異味。
37. 炒雞蛋時加入少量的砂糖,會使蛋白質變性的凝固溫度上升,從而延緩了加熱時間,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋製品變得膨鬆柔軟。
38. 炒雞蛋時加入幾滴醋,炒出的蛋鬆軟味香。
39. 炒茄子時,在鍋裏放點醋,炒出的茄子顏色不會變黑。
40. 炒馬鈴薯時加醋,可避免燒焦,又可分解馬鈴薯中的毒素,並使色、味相宜。
41. 炒豆芽時,先加點黃油,然後再放鹽,能去掉豆腥味。
42. 炒菠菜時不宜加蓋。
43. 炒肉片:肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉,打入一個雞蛋,拌勻,炒散;等肉片變色後,再加佐料稍炒幾下,肉片味美、鮮嫩。
44. 炒牛肉絲:切好,用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下,加上生油泡醃,30分鐘後再炒,鮮嫩可口。
45. 炒肉菜時放鹽過早熟得慢,宜在將熟時加鹽,在出鍋前再加上幾滴醋,鮮嫩可口

46. 肉絲切好後放在小蘇打溶液裏浸一下再炒,特別疏鬆可口不論做什麼糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例調配,便可做到甜酸適度。
47. 炒糖醋魚、糖醋菜梗等,應先放糖,後放鹽。

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不再紙醉金迷上海薪資急追台北



   歌姬周璇一曲「夜上海」,一九三八年起傳唱至今,然而上海人已經不再如同歌詞所說的那般胡天胡地,在跳躍發展的經濟當中,上海人必須積極才能生存,反觀台北人,儘管所得水準仍高,但似乎也在貧富差距擴大的無奈之中,逐漸失去動力。



 














  上海,中國大陸最具代表性的經濟金融重鎮,展現中共經改成果的光鮮櫥窗,承襲三 ○年代炫幻迷醉的魅惑光影,添加網路世紀高速動感的脈衝能量,宿命般的,再一次成為全球目光投射的焦點之一。十里洋場今勝昔,終究是個不甘寂寞的城市。




  海峽彼岸,台北,車水馬龍人行匆匆,街道繁華如常,標高五 ○八米的金融大樓昂然矗立,高度遠勝上海地標「東方明珠電視塔」,像是驕傲宣告著台北城的經濟力量依然旺盛。然而,台北人並不因此降低對於上海的神往,根據調查,超過三成的台北上班族表示,若有機會,願意前往上海發展。


但是,台北人,你懂上海嗎?







台北人,你必須懂上海   


  二 ○○三年底,錢雜誌與知名市調機構蓋洛普徵信公司合作,進行第一次的「兩岸理財大調查」,深入瞭解台北人與上海人在財富、職場、薪資、投資、消費、理財、金錢價值觀等等面向的相對差異,時隔約莫兩年,本刊在今年十月間再度委託蓋洛普公司進行第二度兩岸理財調查,在相似的調查層面、相同的訪談深度當中,我們再次窺探了這個經改櫥窗的後台,進而發現台北與上海之間的真實落差。



  某種程度上,這相當於是一次兩岸經濟首善之都的基層競爭力調查,從政府積極打造台北成為區域金融中心的角度來看,這份調查像是深入對手核心的報告;從產業無國界的全球化角度來看,這份調查讓你瞭解自己在華人職場的定位與機會。無論你是否有意搶攻上海灘,你都必須懂上海


 















台北薪資水準明顯較高


  要比誰有錢,台北人的確可以驕傲!在這次調查的受訪者基本資料當中可以看出,台北人的普遍收入水準仍然明顯高於上海,數據顯示,超過五成的台北受訪者,年收入達到五 ○萬元台幣以上,而在上海,有五六%以上的受訪者一年收入不到六萬元人民幣,看來,即便上海生活給人光鮮亮麗的刻版印象,但多數上海人的一年收入,還不到多數台北人的一半水準。


  



  不過,上海人收入遠遜於台北的狀況,並不能百分之百的全然作為兩地經濟強弱指標。「我們曾經考慮前進上海 ?」自一九九三年轉進深圳的錦隆紙品經理呂紹榮表示:「不過,當地的人事成本實在不低。不能只看薪水,還要看到業主必須負擔的高額社會保險金」,他指出,大陸目前的社會保險金包括養老保險、醫療保險、失業保險、生育保險、工傷保險,「算一算,業主為每個員工提撥的保險金,至少會是薪資的三成比重。」至於上海,「比率更是接近四成!」


  或者可以說,在社會保險制度上,上海似乎還保有了一定程度的社會主義精神,以高於資本主義的標準,強調社會公平原則,這些成本,牽制了上海人「真能放進荷包裡」的實質收入。令人驚訝的是,或者應該說,令台北人值得警惕的是,即便是在高額的社會保險成本之下,上海上班族的加薪幅度,仍然遠高於台北。

 



上海加薪幅度超越台北


  從「過去一年調薪幅度」的調查來看,去年有調薪的台北人當中,七七 ·五%所享受到的調薪幅度都在一成以內,調薪幅度小於五%者,更是達到五七%。而在同樣的調查項目當中,過去一年薪資有所調整的上海上班族當中,調薪幅度低於一成者約佔三四·五%比重,比例明顯低於台北的七七·五%水準。如果進一步觀察調查數據,會發現台北的受訪者過去一年竟沒有一位調薪超過三成,而在去年薪資獲得調整的上海人當中,則有超過一成比重的受訪者,其薪資調幅高於三○%。


  這個數據十分貼切的反應台海兩岸近年以來的經濟成長狀況,上海人或許不比台北人有錢,但是,「從薪資成長的幅度來看,上海人正在急起直追」,這可說是台北與上海之間薪資環境的基本差異。如果用股票來比喻,台北像是一檔營運穩健的大型股,而上海,則像是一檔正在高度成長的小型股。


  大型股的好處是穩,缺點是欠缺爆發成長力道,反觀小型股,成長潛力可觀,獲利機會無窮,但風險也就相對較高。事實上,這就是台北與上海職場環境的重要分別。在接下來的調查數據當中,你會愈來愈清楚的看到兩地職場的不同輪廓。



上海人愛拚才會贏


  首先,雖然上海人的調薪幅度高於台北,但就調薪的普及率來看,台北仍然略高於上海,過去一年以來,有將近四五 ·五%的台北上班族獲得加薪,而上海則為三六·六%,也就是說,在台北,雖然加薪的速度令人失望,但你至少能像投資一檔股性牛皮的大型股一樣,每年多少增加一些收入水準,而在上海,你獲得調薪的機會相對稍低,但只要努力掙得認同,就能享有高水平的加薪幅度。


  「愛拚才會贏!基本上,這就是上海目前的職場環境。」在上海從事人才培訓事業的吳壽仁,用早期寶島歌王葉啟田的一首「愛拚才會贏」,作為上海當前職場環境的註解。今年年初,吳壽仁被派駐上海,擔任美國領導管理發展中心(LMI)的中國總部營運經理,在對上海工作生態環境進行了將近十個月的觀察之後,他對當地職場有了深刻體認。


  「環境使然,上海上班族的工作態度真的滿拚的。」吳壽仁表示,上海最近幾年是呈現「跳躍式」的成長,然而,相較於商業活動的超高速度成長,制度面的升級速度則是明顯落後,即便國外企業引進制度,又得面臨語言、文化、習慣的差異衝突,於是,當前的上海,急需人才,這會引發兩種影響,第一,你要在這裡工作,就得積極的自我提升,成為符合需要的人才;第二,只要你是企業需要的人才,企業給你的加薪幅度就絕不手軟。


不夠積極難以生存


  另一方面,上海的生活水準不低,要在這裡生活,也得仰賴一定程度的薪資水準,「所以,我身邊不少上海本地的朋友,都會主動進修,自我升級,因為要肯拚才會贏,要肯拚才能在這裡生活啊!」吳壽仁表示。的確,不夠拚就不能生存,從上海的調查數據來看,「待業中」的受訪者比重低於台北,但這些待業的青壯年當中,找工作找了一年以上的,佔了七成之多。


  「夜上海」這首老歌有句歌詞:「華燈起,車聲響,歌舞升平」貼切形容上海人的紙醉金迷,如今情況或許仍然如此,上海人終究還是保有一些天生的優越感,食衣住行處處講究,但是另一句歌詞:「胡天胡地磋跎了青春」,或許就有修正的必要了,看來,經改之後的上海如夢初醒,對於多數在此打拚的上班族來說,沒有時間可以磋跎,積極的態度取代了胡天胡地。


台北勞工多未加薪


  相較之下,台北上班族的態度就似乎顯得被動一些。「在我看來,台北這邊的制度比較完善,所以台北人感覺上是在一個設定好的軌道上工作,不用忙著給自己多找事兒做。」經常輪派駐點台北的大陸中央電視台記者孫岩峰,提出她的觀察,在她看來,「制度化」,是台北人顯得相對被動的主要原因,「以加班這檔事兒來說吧 ?」孫岩峰舉例:「要台北人加班,可以,但是一定要有加班費,這是制度。」但在大陸的商業城市裡,比較沒有這種制度觀念,「主管要求加班,也就悶著頭的加了吧!如果事後還有加班費可拿,員工會覺得是這個領導的心特好,而不會想到什麼制度問題。」


  不過,除了制度化的原因之外,職場底層員工的無奈感,或許也是造成台北上班族有心無力的原因之一。根據台北部份的調查數據,身份屬於公司主管的受訪者,獲得加薪的比重達到四八 ·五%,身份為白領階級者亦有四七·五%,兩者獲得加薪的機會均高於四五·五%的整體水準,至於代表職場最底層的體力勞工,則過去一年有七成的受訪者未能獲得薪資調整。


台北人拚死也難贏


  若將這個薪資調整的調查進一步加以交叉分析,會發現貧富差距問題更加明顯,年收入在一百至一五 ○萬元的台北人,過去一年有五二%的比率曾經加薪,而年收入在一五○萬元以上者,更有接近七成的薪資獲得調整,相反的,年收入不到三○萬元的受訪者當中,則有高達七六%的薪資水準不動如山。至於上海的情況,收入最高等級者約有三二%得到加薪,年收入在六萬至十萬人民幣者的加薪機會最高,而年收入不到六萬人民幣的中低層勞工,至少也有三成以上的機會獲得薪資調整。


  相對之下,台北人似乎是「愈有錢的愈會加薪,愈窮的愈沒指望」,這是一個貧富差異擴大的趨勢,一種「不均」的問題。如果說,上海的現況是「愛拚才會贏」,那麼,台北的情況就令人聯想到搖滾天王伍佰的一句台語歌詞:「敢是我的命像一支草,安怎打拚攏無比人較敖。」職場底層勞工就算再怎麼拚,也難有出頭天啦!


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有時  厭倦身旁的一切
 常會  無故的討厭某些事物
 變的多愁善感
 自己也覺得不需要對大環境要求太高
 因為自己也不怎麼樣

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轉載】經濟日報社論: 我們「去年」終於又超越南韓了!







最近幾年台灣人最痛心疾首的事情之一,就是我們的每人GDP竟忽然間被南韓超越,而在半世紀來頭一次,被迫忝居四小龍之末。而南韓之所以能在半世紀落後的劣勢下一躍而前,倒不是他們的經濟確有何過人之處;乃是我們這隻驕傲而懶惰的兔子,不知長進,忙於意識形態鬥爭,強以閉關鎖國排拒中國大陸世界工廠拱手奉上的商機,而眼睜睜看著南韓坐享我們拋棄的商機,踩在我們的肩膀上睥睨而過。當然這對執政的泛綠政治人物而言,更是難堪;因為每回國際機構發布南韓經濟超前的數字,都像一根沾透水的皮鞭,無情地抽在臉上,一聲聲詈叱這個敗掉先人家業的不肖子孫。


事實上翻開半世紀來全球經濟發展史,最引人注目的,就是幾個貧窮落後的開發中國家,在數十億停滯不前、輾轉於溝壑之中的悲慘人口之中脫穎而出,以令人驚愕的速度飛奔向前,甚至超越若干過去先進世界中的成員。亞洲四小龍正因此而令人刮目相看;而其中最突出的,莫過於開創風氣之先的台灣與緊緊跟隨其後的南韓這兩個較具規模的國家。


在1950年代後期,當台灣以出口導向發展策略別取蹊徑,以年平均9%的空前高速持續成長時,南韓只識邯鄲學步,亦步亦趨地跟隨台灣的腳步前進,遠遠不敢望其項背。為了追求速效,1970年代南韓捨台灣的典範而求為日本第二,蠻悍地以公權力扶植財閥、孤注一擲於重化工業,揠苗助長地強迫企業大規模化、產業躐等而進。這樣的猛招似乎得計,卻種下官商勾結、財閥坐大、市場經濟失去競爭機制的嚴重後患,終於導致1997年的經濟全面崩潰,每人所得一夕之間由近11,200美元,跌落至不及7,400美元,劇降1/3以上,更從與台灣只差2,000美元突然拉大到相去40%。到公元2000年,台灣政權輪替之初,喘息稍定的南韓,每人所得還遠落於台灣之後,差距逾3,000美元。孰料不過3年,依南韓官方發布的數字,其每人所得已高於台灣,去年更比台灣高出633美元,讓人不能不為滄海桑田,感慨萬千,更為民進黨庸才誤國,扼腕不已!


不過,我們的主計處終於扳回了一城,將過去這兩年屈居南韓之後的恥辱,一舉完全湔雪。根據昨天主計處新版國民會計帳的數字,不僅去年台灣每人所得高於南韓,連前年調整後的數字也領先南韓600美元以上。其中巧妙,端在於依聯合國1993年新版國民會計帳的計算方法,若干原被剔除於GDP之外的支出,如企業購買「無形的生產性資產」的費用,被改列為投資支出,納入GDP之內。南韓比我們領先使用新版計算方法,而得出較高的GDP;因而當我們也跟進之後,真相終於大白,台灣又能保持半世紀來的領先紀錄,讓南韓再蹲回四小龍之末的老位子。


只是藉這樣的手法扳回一城,總讓人覺得似乎阿Q了些。即使透過統計操作,保住了去年領先之姿,但這區區600美元的領先差距,僅是GDP的零頭而已,只要南韓今年的經濟成長率稍稍高出台灣一點,立刻又會讓每人所得凌駕於台灣之上。以今年國內成長率預測一修再修,從年初的4.05%如今直向3%逼近,今年能否苟延領先之勢,實在難說得很。即使過得了今年,明年呢?後年呢?以今天這個庸劣的政府如此自縛手腳、自毀長城、只問政治、不問蒼生的執政之道,未來當然是屬於南韓的;爭來這一年、兩年阿Q式的勝利,難道真有什麼可以自豪之處?


其實從台灣各方面的表現,以及半世紀來台灣憑藉自身的相對競爭優勢、萬千中小企業穩紮穩打培養的經濟實力,每個台灣人都深信我們絕對是遠比南韓優越、健壯的競爭者。尤其中國大陸做為世界工廠所帶來的強大動力與無窮商機,本來就該是台灣人的囊中物;只要政府停止倒行逆施,不要將企業綑綁起來讓他們滿身的功夫無力施展,台灣再造40年前的飛躍佳績絕非難事,區區長隨在後、扭曲躁進的一個競爭對手,何足懼哉!只是,不知何日,政治能獲清明、經濟得回正軌?
【2005/11/18 經濟日報】


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錢借給別人,還拿不回來是一件很令人頭痛的問題.....
提供一個小方法給各位參考:
在借別人錢的時候,

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國內物價持續上漲,自去年第三起出現的負利率現象惡化,不只短期實質利率降到零以下,連長期實質利率都呈負數。面對此一情勢,中央銀行仍決定以緩進的升息半碼(零點一二五個百分點)方式改善,未擴大利率升幅,理由之一是這波物價上漲屬偶發因素,不能因此「猛幹一番」,付出傷害經濟成長的代價。在穩定物價與拉拔經濟之間,中央銀行是兩難的,但負利率長期存在的經濟傷害亦不容央行低估,更可能產生經濟掠奪的反均富效應。 
當物價上漲幅度超過名目利率,使實質利率為負數時,就是負利率現象,反映的是民眾的儲蓄利息收入,還不夠支應物價上漲所增加的支出;反過來說,借錢的利息負擔低於物價漲幅,因而借錢還比存錢划算。由於儲蓄收益為負,民眾為避免財富縮水及購買力下降,就可能出現儲蓄意願下降、消費增加、投資擴大等行為,且其消費、投資傾向與負利率正相關,亦即負利率幅度愈大,上述行為就會愈明顯。因此,在需求不足時,負利率是鼓勵消費、化解生產力過剩問題的一段手段,一如九○年代後期的日本,而以台灣經濟現勢來說,應是不需要運用負利率來刺激需求的。 
尤其,負利率畢竟不是經濟正常運行時應有的現象,不僅可能導致資源的錯置,甚至是誘發經濟新難題的潛因。在負利率下,由於資金成本是負的,可能促使企業進行了盲目、過度的投資,由投資引發的龐大需求,就會帶動原物料、勞動力等生產要素價格的上漲,進而產生成本面的物價上漲壓力;如果產銷鏈的傳導無礙,生產面價格的上升最終將反映到消費面價格,甚至形成通貨膨脹,去年的大陸經濟是典型的例子;反之,若價格傳導過程因需求不振而制約,就可能因上游投資過度而導致產能過剩,如此則有形成通貨緊縮之虞。很顯然的,這兩種情況都不是經濟發展所樂見的。 
再者,負利率也是資產泡沬的催生因子。美國自二○○二年下半年出現負利率徵兆,為尋求高收益而自儲蓄釋出或增加借貸的資金大量湧向不動產,美國經濟最近為房地產泡沬所擾,可說是最鮮明的例子。一如前述,負利率或有刺激需求的短期榮景,但泡沬終究是必須修正的,若負利率的幅度過大或存在的期間過長,使泡沬規模愈脹愈大,則修正的過程也會愈痛苦,經濟付出的代價也可能愈大。這些潛在的負利率衝擊,政府不能視而不見,尤其是一年來住宅及建築融資增加近一成六,增幅比同期放款大一倍,房地產價格亦明顯上揚,形成泡沬的可能性正上升中,央行又豈能輕忽? 

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